Recette 1: Comment réussir son café Vietnamien (ca fé den)

Comment ne pas partager avec vous ces recettes de cuisine que vous offre le Vietnam!!! Voici la première d’une longue série, croyez moi.  Entre les sandwichs, les boissons, les plats et bien sur les desserts, il va y en avoir pour toutes les papilles et pour tous les goûts, même les plus bizarres « Défi 1: Oeuf Surprise« 


Mise en garde: Pour les personnes insomniaques ou qui réagissent fortement à la caféine, il faudra éviter d’en boire le soir. Vous risquez de ne pas trouver le sommeil!

On pourra  comparer le « ca fé den » à un café serré (très, très serré). L’autre particularité est le goût qui est complètement différent de celui qu’on trouve en France, avec une note de chocolat. Si vous décidez de le faire vous même, il vous faudra simplement investir dans la petite cafetière (16 000 VND, moins de 1€) que vous trouverez facilement dans tous les marchés et les supers marchés.

Je vous laisse savourer:

 

Vous aimez le « ca fé den »….ou pas, dites le dans les commentaires!

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    • kevin
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      Bonjour Patricia,

      je préfère aussi le ca phe sua da. J’en boirai tous les jours. Mais attention au foie. lol
      La recette est aussi prévu.

  1. Jean Claude
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    Bonne information concernant le trempage dans l’eau bouillante du filtre avant de verser l’eau sur le café.Car si non le café a du mal a passer.
    Avec ce café chocolaté et un peu de lait concentré ca fait un bon ca phe sua da !!

  2. Madeleine Lamarre
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    Wow je fais mon café comme ça lorsque je fais du camping! C’est presque comme le café bodum qu’on appelle au Québec.

    Quel attention ils ont pour faire ce petit café. Il aurait pu verser l’eau directement, n’est-ce pas?

    Est-ce que le café est comme le thé pour eux? Je parle ici dans l’art de le faire et le servir.

  3. lefebvre
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    bonjour ,, vous pouvez trouver cela en france ,sur cafe-vietnamien.com , avec les filtres aussi au cas ou vous avez pas ,direct du vietnam ,sait pratique ,,,xin chao !!

  4. lefebvre jm
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    nous distribuons sur la France et l’Europe ,le café vietnamien et du thé ,et le nécessaire pour réaliser son café vietnamien à la maison , alors quand vous aurez plus de café que vous avez rapporter nous sommes la !
    et bon voyage pour ceux qui découvrirons le Vietnam ,,pays magnifique et la culture aussi etcc
    jean michel

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