Une des spécialités à tester durant votre voyage au Vietnam est la recette du Pho Bo, soupe au boeuf. Cette soupe vietnamienne à base de nouilles, de viande et de légumes va tout simplement vous faire fondre. Je partage avec vous dans cet article une adresse où vous pourrez déguster de savoureux Pho.
Vous trouverez des restaurants à tous les coins de rue de Hochiminh Ville. Ils ne se valent pas tous pour autant. J’ai donc testé plusieurs adresses, et après sélection voici l’une d’entre elle que j’ai retenu.
Ou manger la meilleure soupe vietnamienne (Pho Bo)?
De tous les restaurants que j’ai testé à Hochiminh ville, c’est encore dans la rue que j’ai le mieux manger, que ce soit en terme de prix et de goût.
Le restaurant que je vous conseille se situe à deux pas du quartier des routards, vous y serez en 15min à pieds en partant de l’hôtel que je vous recommande. Comptez 30 000 Dongs pour votre soupe vietnamienne, environ 1€
Il ne paye pas de mine, cependant vous apprendrez vite à de pas juger sur les apparences.L’accueil y est chaleureux, le restaurant petit et étroit avec des petits tabourets et des tables, on fait vraiment dans le local. Les photos parlent d’elles mêmes! C’est ce type de restaurant dans lequel il vous faudra manger si vous voulez vous immerger le temps d’un repas dans la culture vietnamienne.
Ici, une seule spécialité, la recette du Pho Bo. Une fois installé confortablement sur votre tabouret, on vous préparera votre soupe vietnamienne presque sous les yeux, je peux vous dire qu’ils savent vous donner faim. Vous n’avez qu’une envie c’est de vous jeter dessus.
Après avoir patienté une dizaine de minutes, on vous sert votre Pho Bo accompagné de « légumes » et de pousses de soja à rajouter à votre grès. Le plus que j’ai trouvé dans leur recette du Pho, est le goût du bouillon. Très parfumé!
L’adresse du restaurant où manger le meilleur Pho Bo vietnamien
Adresse: 252A Ly Tu Trong, P. Ben Thanh, D1, Hochiminh Ville
Tél: 0938057139
Est ce que vous aussi vous connaissez des restaurants à Hochiminh ville où l’on vous sert la meilleure recette de Pho Bo?
bonjour, et merci pour tous ses ouveaux conseils ,la derniere fois jy etais 6 mois en 1999 , et avant , humanitaire, plus adoption , en 94 ca a du changer depuis , j ai aussi bonnes adresses particuliers , prof anglais universitaire et prive , et autres particuliers grands commerces informatic et autres ! rue dien bien phu , je crois au 193!! et sont logeurs aussi m m siche , et le prof sympa vtn anglais francais m m pham thuyen et hang quartier thanh da , connaissant pas mal d astuces et tous serieux de bons amis , et leurs enfants! a 65 ans moi etstimulateur cardiaque , j espere y retourner bientot, bonne continuation de sejour et merci pour toutes ses nouvelles , que de bons souvenirs si vous voyer mes amis vtn vous ne saurais pas decu a bientotcolette
merci
Je te conseils dans le district Phu Nhan, une rue perpendiculaire à la rue Phan Dang luu, qui s’appelle duong Lam Son, dans cette rue cherches le quartier où il y a la piscine « Ho boi chi lang », tu verras une dame qui vends ce fameux Pho Bo (service que le matin!!!), exellent, normal, c’est ma tante qui le fait;)